ALL RCIPICES

BEEF-BARLEY-SOUP!

2 pounds beef chuck cubed 3 tablespoons olive oil 1 medium onion diced 2 ribs celery diced 4 medium carrots diced 3 cloves garlic minced 3/4 cup dry red wine 6 cups low-sodium beef broth 1 tablespoon Worcestershire sauce 3 sprigs thyme 1 cup pearl barley salt…